おはようございます。
週末も暑い日が続きましたね。
なんだかこのまま9月に入ってもこの暑さは続きそうです。
熱射病に気を付けながら毎日を充実させていきましょう。
さて、今日はこの夏の時期は特に食べると癒される
アイスクリームのお話を少し。
この夏ニューヨークでは、
売上を全額NPOに寄付するアイスクリーム屋さん
「ゲリラアイスクリーム（Guerrilla Ice Cream）」が出現しました。
こちらを立ち上げたのは
レストランでペイストリーシェフ（いわゆるパティシエ）として
働いていたEthanと、広告エージェンシーで働くOriの二人組。
彼らは自分たちの空いた時間を使って社会貢献活動をしようと、
ゲリラアイスクリームを始めたそうです。
売上は、ストリートベンダーの権利を守るための
NPO「ストリートベンダープロジェクト」に寄付されるそう。
アイスクリームの名前や素材に、紛争や社会情勢に関する地域のものを
使用し、世界各地で起こっている紛争や不均衡に、
少しでも多くの人に目を向けてもらおうという狙いもあるそうです。
アイスクリームの種類は4種類と週替わりのスペシャルフレイバー。
今年の夏も後少しになってしまいましたが
もし、これからニューヨークに行かれるご予定のある方は是非！
詳しくはこちら
味も発想も革命的なアイスクリーム屋さん
「ゲリラアイスクリーム」がニューヨークに出現！
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